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La faim reste un problème prépondérant pour la grande majorité des honduriens. Le plato tipico appelé casamiento se compose de frijoles (fèves) et d'arroz (riz) et constitue le repas de base de la population en général. Le potage le plus populaire est peut-être le mondongo (tripes) et pour les jours de fête le tapado qui est à base de viande et de légumes. Tous ces plats sont accompagnés par l'incontournable tortilla de maïs, parfois fourrée de fromage salé, de haricots noirs ou couronnée de chou mariné. Dans les comedores on propose des pinchos, pupusas d'origine salvadorienne ou encore des baleadas qui feront la joie des végétariens. L'orchata, boisson lactée à base de fruits est aussi très répandue. L'eau est une denrée rare et même lorsqu'elle vient d'un robinet elle ne peut être bue sans danger à cause de sa haute teneur en bactéries. Les honduriens semblent avoir développés les anti-corps nécessaires à sa consommation.
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